Festarilasitesti

Lueskelin Olutpostia, jossa oltiin testattu erilaisia laseja oluen nauttimiseen. Kotiin on kertynyt vuosien varrella vähän kaikennäköistä ja kokoista olutlasia olutfestareilta tuliaisina.

Päätinkin testata, mikä olutfestarilasi toimii oluen nautiskeluun ja maisteluun minun mielestä parhaiten.

Käytetyt lasit ja maistellut oluet

Lasivalikoimaa on ehtinyt kertyä kaapin perukoille huolestuttavan suuri määrä – ihan selkeästi turhaa kaappitilaa keittiössä. Itse tastingiin valikoitui lopulta vähän ipalasia mukaillen muotoiltu tuoppi (olisiko joku pilsner tuoppi lähellä oikeaa nimeä?), jalallinen olutlasi, jalallinen ”aromiolutlasi” (Teku), pieni jalallinen tastinglasi, sekä bonuksena Berliinistä matkaan tarttunut kahvallinen oluttuoppi.

Oluet haettiin tällä kertaa kauppamatkalla Stadinpanimon olutpuodista.

Ostoskoriin lähti South Pasific Lager, French Saison ja tarjouksessa ollut Incredible Pale Ale.

Oluiden kanssa maisteltiin itävaltalaista Alpzirler juustoa, Salchichón leikkeleitä (käytännössä salamia) ja kinkkurullia, jotka oli täytetty piparjuuritahnalla (ohje pongattu aikoinaan netistä)

Olisin halunnut tehdä kukkakaalisiipiä, joita on ravintolassa ollut kiva oluen kanssa napostella. Rikkinäisen uunin vuoksi mentiin nyt helpomman tarjoilun kautta.

Mikä toimi minkäkin kanssa

Ensimmäisenä maisteltiin lageria. Parhaiten toimivat molemmat isommat jalalliset lasit. Näistä tuli oluen tuoksu selkeästi parhaiten esiin. Kaikista huonoiten toimi pieni Tallinnan tastinglasi, sekä bonuksena mukaan valittu Berliinin tuoppi.

Lager sopi kaikkien maisteltujen suolasten kanssa mainiosti yhteen! Juusto ja salamileike jopa teki oluesta maittavamman.

Lagerin olisin näistä laseista mieluiten nauttinut Craft Beer Helsingin jalallisesta olutlasista.

Saisonin kanssa päti samat havainnot laseissa tuoksun suhteen. Mieluiten joisin tämän saisonin Tekusta tai pienestä tastinglasista.

Syömisistä salamimakkara toimi parhaiten. Kinkusta korostui savuinen maku. Juuston rasvaisuus ei ihan leikkaantunut suussa saisonin kaverina.

Pale Alen kanssa osasi jo odottaa, mikä toimii ja mikä ei. Ei siis yllätyksiä lasien suhteen. Itse oluen tuoksu oli hienoinen pettymys, liekkö tämä ollut alennuksessa ihan syystä.

Salamimakkara ja juusto onneksi paransi oluen makukokemusta.

Voittaja lasi, bisse ja naposteltava

Voittajaksi valitsin Craft Beer Helsingin jalallisen olutlasin. Tässä tuoksut pääsivät hyvin yhtä hyvin esille, kuin Tekussa. Tekun edelle tämä meni vain siksi, että lasi tuntuu olevan jämerämpää tekoa festarikäyttöön.

Yleisesti jalalliset lasit toimivat parhaiten oluen tuoksun sekä maun suhteen. Huonoiten pärjäsi Berliinin tuliaistuoppi, sekä Suuret Oluet Pienet Panimot festarin puolenlitran tuoppi. Näistä ei tuoksua meinannut saada irti millään. Aika yllättävästi huonosti tuoksua sai esiin myös Tallinn Craft Beer Weekendien pienestä maistelulasista, joka noin muuten on tuntunut sopivan pieneltä ja käteen hyvin sopivalta festarilasilta.

Paras olut oli tällä kertaa South Pasific Lager. Ei ehkä tämäkään yllätys, sillä Stapan lagerit ovat toimineet omaan makuun parhaiten.

Ehdottomasti suosikkinaposteltava oluen kanssa oli Alpzirler juusto, jota voisin syödä paljaaltaankin ihan liikaa. Lämmin suositus oluen kylkeen!

Tällä kertaa ei siis tullut uusia ahaa-elämyksiä. Ihan hauska naposteltava oli tuo ”Unkarilainen herkku”.