• Kuka, mitä, häh?
Oluttaako?
Home » Archive by category Fiilistelyä

Panimovierailu Tallinnan Põhjala Brewerylle

Fiilistelyä Matkailu Tasting

Kävimme kesällä Tallinnan reissulla tutustumassa uuteen Põhjalan panimoon. Voin lämpimästi suositella vaivaiset 10€ kustantavaa kierrosta myös niille, jotka eivät ole niin syvällisesti oluen valmistuksesta kiinnostuneita. Kalamajassa sijaitseva uusi Tap Room Uusi panimon Tap Room sijaitsee suhteellisen lähellä Tallinnan keskustaa Kalamajan alueella (Peetri 5, Tallinn 10415). Itse kävelimme tänne Telliskivestä, mutta taksilla/Überillä pääsee paikalle keskustasta muutamalla …

joulukuu 8, 2019 
by admin
Read More
10
 452
0

Olutta ei juoda maun vuoksi

Fiilistelyä muut

Muutama varmaan tuli lukeneeksi Helsingin Sanomien tiedeartikkelin otsikolla ” Tutkimus osoitti, että ihmiset eivät juo kahvia ja olutta maun takia” (Helsingin Sanomat verkkojulkaisu, 9.5.2019).  Tehdyssä tutkimuksessa selvitettiin muun muassa ihmisten makuaistiin vaikuttavia geenejä makean ja karvaan juomien osalta. Tavoitteena oli saada tuloksia, jotka tukisivat ehkäisevää toimintaa ylipainoa vastaan makeiden juomien osalta. Yllätys olikin siinä, että …

joulukuu 8, 2019 
by admin
Read More
10
 540
0

Mäskistä näkkäriä ja mysliä

Fiilistelyä Reseptit

Olen yrittänyt kehittää ja testata hyviä käyttökohteita oluen teosta ylijäämälle mäskille. Oheisessa jutussa reseptit mäskinäkkäriin ja suosikkimyslireseptini. Lopussa tunnustuksia uskomattomista leivontataidoistani. Mäskin kuivattaminen Olen nyt ottanut mäskiä panoista talteen ja kuivattanut sitä uunissa. Märkää mäskiä voi hyvin käyttää sämpylöihin jne. mutta joihinkin leivonnaisiin se ei oikein käy. Lisäksi kuivattu mäski säilyy ilman pakastamista luonnollisesti pidempään. …

joulukuu 8, 2019 
by admin
Read More
21
 901
0

Viisastelumatka Malmgårdin panimolle

Arvostelu Fiilistelyä Matkailu Tasting

Maaliskuun ja uudistuneen alkoholilain kunniaksi päätimme tehdä olutmaistelureissun Malmgårdin panimolle. Mukaan lähti erinäinen joukko oluen harrastajia Facebookin ”Aloittelevat olutviisastelijat” ryhmän kautta (kiitos järjestelyistä Pirkka!) Järjestäjämme oli vuokrannut meille pikkubussin, johon meni mukavasti 17 matkaajaa. Matka Helsingistä Malmgårdille kesti ajaen n. tunnin. Reissumme alkoi lounaalla, joka oli etukäteen tilattu. Tämä siitä syystä, että Malmgårdin ravintola ei …

joulukuu 8, 2019 
by admin
Read More
25
 521
0

Olutta ja joogaa Oluthuone Lehdossa

Arvostelu Fiilistelyä Tapahtumat

Kuulin ensimmäistä kertaa olutjoogasta tammikuussa 2017, kun muutamat kaverit linkkasivat aiheeseen liittyviä uutisia maailmalta ”Tässä ois sulle hyvä bisnesidea tuoda tämä laji Suomeen”. Kyllähän tälle silloin tuli vähän hymisteltyä.   Historiaa Mistä tällainen oluen ja joogan yhdistäminen on sitten oikeastaan lähtöisin? Ihan kylmää faktaa tähän ei tunnu löytyvän. Useimmat lähteet kertovat idean syntyneen Nevadan autiomaassa …

joulukuu 8, 2019 
by admin
Read More
31
 730
0

Olut ja suklaa tasting vol. 2

Arvostelu Fiilistelyä Tasting

Sain jälleen kunnian vetää olut ja suklaa tastingin. Tällä kertaa maistelujoukko oli yli kahdenkymmenen hengen seurue ja tasting oli osana ”yllätysohjelmaa” illan aikana. Tämä yllätysmomentti toi hommaan ihan uudenlaisen haasteellisen twistin, siitä hieman myöhemmin lisää. Valmistelut Maisteluparien mietintä alkoi jo jouluna, kun teimme joulupäivänä hieman koemaisteluja. Oluina konvehtien kanssa oli sour oluet, goset ja berliner weisset. …

joulukuu 8, 2019 
by admin
Read More
30
 567
0

Kaljakalenteri v.2.0

Fiilistelyä

Näin Joulun jälkeen loppiaisen koittaessa on hyvä pistää ylös vähän millainen kaljakalenteri meillä oli tänä vuonna.  Nyt toista vuotta peräkkäin on kaljakalenteri tehty itse. Kalenteri tehtiin tietenkin perus kaljakorin päälle.  Vaikein urakka jälleen kerran oli itse luukkujen teko. Pahvilaatikko oli tällä kertaa hieman kaljakoria suurempi, joten reikien sijoittelu oli haasteellista. Parhaaksi taktiikaksi viime viimekerralla todettiin …

joulukuu 8, 2019 
by admin
Read More
39
 899
0

Beer & Chocolate Tasting

Arvostelu Fiilistelyä Tasting

Usein tulee juteltua erinäisissä porukoissa olut harrastuksestani. Yleensä moni ilmoittaa aika alkuun, että ei pidä oluen mausta yhtään ja siksi ei sitä koskaan juo. Siiderit ja viinit uppoavat kyllä. Kävin aikoinaan Aníko Lehtisen pitämässä suklaa ja olut maistelussa. Aníkon järjestämässä tapahtumassa oli ylläriylläri lähes kaikki osallistujat naisia. Suklaiden kanssa maisteltiin sour oluita, joista moni paikalla …

joulukuu 8, 2019 
by admin
Read More
38
 398
0

Mäskisämpylät

Fiilistelyä Reseptit

Olut on mahtavan monipuolinen tuote. Säälittää aina heittää roskiin oluen panoista ylijäävää mäskiä. Viime banoista tätä tuotosta saatiin jaettua onneksi eteenpäin paikalliselle leipurille. Itsekin olen mäskiä yleensä ottanut kotiin leivontaa varten. Olen testannut paria eri tapaa käyttää mäskiä. Yksi selkeä virhe, minkä voi tehdä, on mättää sitä liikaa taikinaan. Sitä helposti innostuu määrässä ja lopputulos …

joulukuu 8, 2019 
by admin
Read More
29
 504
0

Jee!

Fiilistelyä

Olen olutintoilja. Asun Helsingin kantakaupungissa, maistelen oluita, viisastelen kavereiden kanssa oluesta, panen olutta ja nyt ajattelin vihdoin kirjoittaa siitä! Olen elättänyt itsenäni kymmenisen vuotta it-alan hommilla. Haaveenani on joskus jonain päivänä tehdä töitä enemmän oluen parissa (ehkä joskus vielä). Muutaman olutviisasteluvuoden ajan mielessä on pyörinyt  ajatus olut-blogin kirjoittamisesta. Tässä se nyt vihdoin tulee! Kuvia enemmän …

joulukuu 8, 2019 
by admin
Read More
21
 311
0
  • Kuka, mitä, häh?

    Kuka, mitä, häh?

    Tämän blogin kirjoittaja innostui oluesta muutama vuosi sitten oikein kunnolla. Olutinnostusta taltutan tastingeissa, messuilla ja tapahtumissa pyörimällä. Parasta viisastelua on myös oluiden shoppailu ja niiden maistelu ja arvostelu kavereiden kanssa. Tietenkin kivointa on itse oluen paneminen! Blogi käsittelee olutharrastustani, eikä niikään keskity esimerkiksi oluiden arvosteluihin.

  • Instagram @Tehonator

    tehonator

     473    309


    • by tehonator 6 päivää ago
       #2luukku  Juustoa, suklaata ja olutta. Nyyttärihengessä järjestettiin tastingia marraskuussa 2016. Mukava idea, joka pitäisi toteuttaa useammin!  #olutkalenteri   #kaljakalenteri   #tasting 
    • by tehonator 2 kuukautta ago
      Omnipollo Konx. Pretty tasty for non alcoholic beer  #paleale   #alcoholfreebeer   #omnipollo   #craftbeer 
    • by tehonator 1 viikko ago
      Sunday beer at Tower Wine & Craft Beer. Anderson’s Cucumberbatch works perfectly  #andersonscraftbeer   #gose   #craftbeer 
    • by tehonator 4 viikkoa ago
      The Sauna at Põhjala Brewery And Pilky  @pohjalataproom   #p õhjalabrewery  #pilsner   #sauna   #taproom 
    • by tehonator 2 kuukautta ago
      F.C.B.R tapahtuma tarjosi erinomaisen maittavan juusto ja Coolheadin olut-tastingin Ølhus Københavnissa. Eritysesti mieleen jäi mainio Coolheadin Saison De Trois!  @olhuskobenhavn 
    • by tehonator 4 päivää ago
       #4luukku  Porausta ennen panoa  #kaljakalenteri   #olutkalenteri   #homebrewing 
    • by tehonator 2 kuukautta ago
      HBD Pien Shop & Bar  @pienbottleshop   #pienbottleshop   #craftbeerbottleshop 
    • by tehonator 1 viikko ago
      Viime vuonna oman olutjoulukalenterin askartelu aiheutti tarpeetonta ärtymystä, vihaa ja raivoa. Teeitsejasäästä ei tänä vuonna enää napannut. Eli olutjoulukalenteri tänä
    • by tehonator 19 tuntia ago
      Poseerausta etikettiä varten. Oispa Hiiva Apan etiketti askarreltiin jälleen hyvin lyhyessä ajassa PowerPointilla  #7luukku   #olutkalenteri   #kaljakalenteri   #apa   #homebrewing 
    • by tehonator 2 kuukautta ago
      BBNo33  #brewbynumbers   #sessionipa   #craftbeer 
    • by tehonator 2 viikkoa ago
      Oluttaako blogi lähti metsästämään Tallinn Craft Beer Weekendille haastajaa 2020. Latvian puolelta löytyi useampi kiinnostava tapahtuma. Tsekkaa mun vertailut blogin
    • by tehonator 2 kuukautta ago
      Gin Tonic  @helsinkidistilling   #gintonic   #gt   #helsinkidistillery   #tastetober 
    • by tehonator 2 kuukautta ago
      Alkavalle syksylle! Cheers!  @pruuvi 
    • by tehonator 1 kuukausi ago
      Learning Sunday with  @juhasinisalo  Today Grainfather vs. Braumeister #grainfather   #braumeister   #homebrewing   #homebrew 
    • by tehonator 2 viikkoa ago
      Grizzly Pear Gooseberry & pear Gose  #vibrantforestbrewery   #affinitybrewco   #gose   #craftbeer 
    • by tehonator 5 päivää ago
       #3luukku  Taidettakoteihin Pyynikin oluilla! Kuva otettu Lahdessa 2016. Tämän upean taideteoksen on suunnitellut ja rakentanut sisko ja sen mies. En
    • by tehonator 2 päivää ago
      Finland - 102 years old today! Tässä kuvassa juhlittiin 99v. Suomea Tokion Robot Restaurant tuliaisen kanssa. Taustalla firman säbäjoukkueen pelipaita.
    • by tehonator 1 kuukausi ago
      BBNo 01|Saison Cucumber & Juniper  #bbno   #brewedbynumbers   #saison   #craftbeer 
    • by tehonator 3 päivää ago
      Tässä lorisee ”Ikuinen Talvi” stout. Nimi syntyi Tähtiportti kokoonpanon biisin innoittamana. Ulos ikkunasta katsoessa sopisi hyvin tähänkin viikonloppuun  #5luukku   #olutkalenteri 
    • by tehonator 2 kuukautta ago
      Ancient Dinosaurs  #amagerbryghus   #sessionipa   #kveikyeast   #craftbeer 
  • Kategoriat

    • Arvostelu
    • Fiilistelyä
    • Matkailu
    • muut
    • Oluen pano
    • Reseptit
    • Tapahtumat
    • Tasting
  • Viimeisimmät artikkelit

    • Mihin eurooppalaiseen craft beer -tapahtumaan 2020?
    • Panimovierailu Tallinnan Põhjala Brewerylle
    • Seinäjoella olutta ja giniä
    • Olutta ei juoda maun vuoksi
    • Naapurini Beerger
  • Arkistot

    • marraskuu 2019
    • heinäkuu 2019
    • kesäkuu 2019
    • maaliskuu 2019
    • joulukuu 2018
    • syyskuu 2018
    • heinäkuu 2018
    • kesäkuu 2018
    • huhtikuu 2018
    • maaliskuu 2018
    • helmikuu 2018
    • tammikuu 2018
    • marraskuu 2017
    • lokakuu 2017
    • syyskuu 2017
Icon made by Freepik © www.flaticon.com