Oluttaako? Olutblogi

0

Suuri simakoe

Oluen teon lomassa päätettiin tänä vuonna kokeilla siman tekemistä. Helppoahan sen pitäisi olla, eikös vaan? Tavoitteena oli kokeilla mitä eroa on perinteisen pullahiivan ja alehiivan välillä. Käymisajaksi otettiin viikko käymisastiassa ja viikko pullossa. Testattavana oli myös erilaiset pullot. Kertaan nyt mitä eroja näillä kokeiluilla saatiin ja miten tekisin vappusiman nyt oppien jälkeen. Reseptit Käytetyt raaka-aineet: 500g taloussokeria500g fariinisokeriasitruunaa (yksi iso...

2

Maapallon toisella puolella – Osa 3: Vinkit Etelä-Afrikkaan matkaavalle

Etelä-Afrikkaan matkaavan kannattaa huomioida muutama juttu. Tässä postauksessa kerron omia kokemuksia reissusta ja niitä asioita, joista itse kokisin olevan jotain hyötyä Etelä-Afrikan reissulla.   Liikkuminen Ensinnäkin takseja ei kannata käyttää. Uber ja Bolt toimivat mainiosti ja ovat luotettavia. Mikäli vuokraa oman auton, täytyy muistaa kansainvälinen ajokortti. Toki myös se, että Etelä-Afrikassa ajetaan vasemmalla puolella. Johannesburgissa ei ulkona kävellä, vaan joka...

0

Maapallon toisella puolella – Osa 2: Kapkaupunki

Kapkaupungissa parasta olivat kaunis luonto ja upeat maisemat! Kolmen päivän minimatka käytettiin mahdollisimman tehokkasti ja parhaat palat napsien. Ensi kerralla sitten haisukellukseen! Lento Johannesburgista Kapkaupunkiin kestää n. 2h. Kapkaupungin lentokentältä kannattaa ottaa Uber alle. Uberilla on kentällä oma pickup paikka, josta kaikki tilatut kyydit hoidetaan näppärästi. Table Mountain Table Mountainille kannattaa lähteä heti, kun sää näyttää sen sallivan. Näkymät ovat...

0

Maapallon toisella puolella – Osa 1: Johannesburg

Ystävämme muuttivat Johannesburgiin noin vuosi sitten. Mikä mainio syy lähteä toiselle puolelle maapalloa sateisen ja harmaan Suomen talven keskellä helmikuun lopussa! Tuolla puolen maapalloa oli jo loppukesä ja sinänsä mainio aika matkustaa pahimman turistikauden päätyttyä. Tässä postauksessa ehkä tavallista poiketen ei ”oluta” niin paljon, joskin pyrin löytämään joitain vinkkejä olutmatkaajille. Kirjoitan reissun kolmessa osassa. Ensimmäisenä käyn läpi Johannesburgia, toisessa osassa...

0

Vuonna 2020 Oluttaa edelleen

Eli mitä luvassa vuonna 2020. Pidempään on ollut ”tekeillä” blogin ulkoasun uudistaminen. Nykyinen aika kaamea ulkoasu on peruja parin vuoden takaa 30min työn tuloksesta. Taustakuvassa on panimotilamme seinästä otos, jossa muun muassa omia uskomattoman hienoja etikettitekeleitä kiinnitettynä. Muuten ”logo” on aika pikaisen työn tulosta, miltä se näyttääkin. Instagramissa tuli luvattua tehdä asialle viimein jotain. Ja lupaukset pidetään. Matka maapallon toiselle...

2

Mihin eurooppalaiseen craft beer -tapahtumaan 2020?

Olemme pian vuoden 2020 puolella. Näin vuoden lopussa avautuu, tuttuun tyyliin, ensi vuoden Tallinn Craft Beer Weekendin lipunmyynti. Päivä ja kellonaika tulee olla kalenterissa ylhäällä, mikäli mielii haalia liput taskuun. Niin – lipunmyynti muuten aukeaa (huomenna!) 25.11. klo 11! Päätin kuitenkin, että Tallinnan reissu toukokuun ensimmäisenä viikonloppuna saa nyt jäädä väliin (eiköhän se kolmen vuoden jälkeen ala olla nähty). Mutta...

0

Panimovierailu Tallinnan Põhjala Brewerylle

Kävimme kesällä Tallinnan reissulla tutustumassa uuteen Põhjalan panimoon. Voin lämpimästi suositella vaivaiset 10€ kustantavaa kierrosta myös niille, jotka eivät ole niin syvällisesti oluen valmistuksesta kiinnostuneita. Kalamajassa sijaitseva uusi Tap Room Uusi panimon Tap Room sijaitsee suhteellisen lähellä Tallinnan keskustaa Kalamajan alueella (Peetri 5, Tallinn 10415). Itse kävelimme tänne Telliskivestä, mutta taksilla/Überillä pääsee paikalle keskustasta muutamalla eurolla. Kyseinen Põhjalan panimo on...

0

Seinäjoella olutta ja giniä

Kävin kevään kynnyksellä ensimmäistä kertaa Seinäjoella. Päivän reissun päämääränä oli vierailu Kyrö distilleryllä, mutta samalla kävimme lounastamassa Mallaskosken paimoravintolassa. Tuli siinä yksi paikallinen Mallas Kabacka olutkuppilakin testattua ennen junamatkaa kotiin. Seinäjoen ravintolat x 2 Heti junasta noustuamme suuntasimme burgerbuffet lounaalle Mallaskosken panimoravintolaan. Junamatka Helsingistä Seinäjoelle ei muuten kestä kuin 2h 40min, joten päiväreissu on hyvinkin toteutettavissa. Mallaskosken panimoravintoa sijaistee todella...

0

Olutta ei juoda maun vuoksi

Muutama varmaan tuli lukeneeksi Helsingin Sanomien tiedeartikkelin otsikolla ” Tutkimus osoitti, että ihmiset eivät juo kahvia ja olutta maun takia” (Helsingin Sanomat verkkojulkaisu, 9.5.2019).  Tehdyssä tutkimuksessa selvitettiin muun muassa ihmisten makuaistiin vaikuttavia geenejä makean ja karvaan juomien osalta. Tavoitteena oli saada tuloksia, jotka tukisivat ehkäisevää toimintaa ylipainoa vastaan makeiden juomien osalta. Yllätys olikin siinä, että samassa todettiin, että karvaiden juomien...

0

Naapurini Beerger

Ennen Telakkarannassa sijainnut, hampurilaisia ja oluita terassilla tarjonnut Beerger avasi uuden ravintolan ovet Helsingin Hämeentielle vuoden 2018 lopulla. Telakkarannan terassiravintola oli karulla tavalla raakapuusta rakennettu. Hyvät burgerit, hyvät bisset ja suojaisa sijainti hyvän musiikin maustamana tarjosi mukavan uuden tuulahduksen kesäterassitarjontaan. Ensimmäinen kokemus Hämeentien Beergeristä ei ihan vakuuttanut. Suuret ikkunat Hämeentielle, todella pelkistetty sisustus ja vähäiseltä tuntuva asiakasmäärä tuntui vähän turhan...