Hapanolutta helposti Philly Sour hiivalla
Ensimmäinen marjainen hapanolut on ollut pitkään haaveissa toteuttaa, mutta jotenkin sen paneminen on vaan tuntunut hankalalta. Olutseuramme muiden jäsenten vinkkauksesta ostettiin Panimonurkasta Lallemandin WildBrew™ Philly Sour hiiva. Hiivaa käytetään kuten mitä tahansa ale hiivaa ja se siinä, muuta hapattavaa bakteeria ei tarvita. Tämän helpommaksi hapanoluen tekeminen tuskin tulee. Ei enää tekosyitä, vaan sour tulille! Tarkemmat speksit hiivasta löydät esim. täältä:...
Viimeisimmät kommentit