{"id":77,"date":"2017-10-30T19:41:05","date_gmt":"2017-10-30T19:41:05","guid":{"rendered":"http:\/\/oluttaako.net\/wordpress\/?p=77"},"modified":"2020-01-25T14:12:29","modified_gmt":"2020-01-25T14:12:29","slug":"banosunnuntai","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/oluttaako.net\/?p=77","title":{"rendered":"Banosunnuntai!"},"content":{"rendered":"

Eilinen OlutExpo ja sen per\u00e4\u00e4n riekutut halloweenbileet j\u00e4nnitti aamulla olotilaa. Olin ottanut kuitenkin testiksi lauantaille lis\u00e4ainevalmisteen, jota piti nauttia alkoholin kanssa est\u00e4m\u00e4\u00e4n krapulaa. Toistaiseksi tuntui toimineen (placeboa tai ei). T\u00e4st\u00e4 ”kokeesta” voisin joskus ehk\u00e4 avata lis\u00e4\u00e4.<\/span><\/p>\n

Tarkoituksena oli panna kahta eri olutta, Indian Pale Lageria (IPL) ja kurpitsalla maustettua vehn\u00e4olutta. Molempia tehtiin tuplam\u00e4\u00e4r\u00e4. IPL p\u00e4\u00e4si isoon hienoon keittoastiaamme, vehn\u00e4 tehtiin tutulla ”imomasterillamme”. <\/span><\/p>\n

\"\"Tuplapanot kehiss\u00e4. Imomasterin keittol\u00e4mp\u00f6tilaa mitattava (tietenkin) l\u00e4mp\u00f6mittarilla<\/a><\/p>\n

Saatiin kesken panojen ihan mahtava yll\u00e4tys. Juuri kun olimme l\u00e4hd\u00f6ss\u00e4 kauppaan ostamaan jotain v\u00e4lipalaa, naapurin leipuri toi tekem\u00e4\u00e4ns\u00e4 leip\u00e4\u00e4!  Leip\u00e4 oli aivan taivaallista! Onneksi sit\u00e4 oli kotiinkin viemiseksi saakka. Pit\u00e4\u00e4 tehd\u00e4 leipurille olutta vastaisuudessa, jotta saadaan aidosti vaihdantatalous jyll\u00e4m\u00e4\u00e4n \ud83d\ude42  Vastapalkaksi t\u00e4ll\u00e4 kertaa annoimme leipurille m\u00e4ski\u00e4 seuraavan leiv\u00e4n tekoon. Otan usein itsekin m\u00e4ski\u00e4 jatkok\u00e4ytt\u00f6\u00f6n. Olen l\u00f6yt\u00e4nyt ihan hyv\u00e4n ja helpon s\u00e4mpyl\u00e4reseptin, johon m\u00e4ski menee kivasti. Hy\u00f6tyk\u00e4ytt\u00f6\u00f6n vaan kaikki mahdollinen!<\/span><\/p>\n

Panoihin meni t\u00e4ll\u00e4 kertaa n. 7h. L\u00e4hes t\u00e4ysi ty\u00f6p\u00e4iv\u00e4 siis! <\/span><\/p>\n

\"\"N\u00e4in hyv\u00e4\u00e4 leip\u00e4\u00e4 ei v\u00e4h\u00e4\u00e4n aikaan ole saanut!<\/a><\/p>\n

IPL<\/span><\/p>\n

Uuden laitteen kanssa oltiin viel\u00e4 aika ummikoita. Laitteen k\u00e4ytt\u00f6ohjeista oli todellakin apua. <\/span><\/p>\n

IPL:\u00e4\u00e4n upposi 16kg mallasta ja yhteens\u00e4 600 grammaa (!) Simcoe humalaa. Pieni moka sattui maltaiden kanssa ja jouduimme korvaamaan ohjeista poiketen osan Pale ale maltaista Pilsner maltailla. Moka oli siis se, ett\u00e4 emme yksinkertaisesti olleet hankkineet tarpeeksi Pale ale mallasta \ud83d\ude00<\/span><\/p>\n

Keitto sujui hyvin uuden laitteen kanssa. Humalan m\u00e4\u00e4r\u00e4 hieman mietitytti, mutta saatiin mukavasti tyhjennetty\u00e4 Simcoe varastoja. 16kg maltaiden rouhimista k\u00e4sipelill\u00e4 sai jo testaamaan jauhimeen poran yhdist\u00e4mist\u00e4. T\u00e4t\u00e4 ei saatu kuitenkaan toimimaan, joten k\u00e4sivoimin mentiin.<\/span><\/p>\n

Oli se kyll\u00e4 k\u00e4tev\u00e4 tuo uusi laite. Keittokin saatiin aloitettua heti (vs. imomasterilla odottelut). Spargen eli huuhteluveden lis\u00e4\u00e4minen meni v\u00e4h\u00e4n imoiluksi, mutta mitattiin OG arvoa jatkuvasti (ettei putoa liikaa). Lopullisen OG:n m\u00e4\u00e4r\u00e4 taisi olla 1.060. Target oli 1.062. <\/span><\/p>\n

Hiivana k\u00e4ytettiin Mangove Jack’s Bavarian Lager kuivahiiva. Tuotetta tuli yhteens\u00e4 2 x 18l, eli ihan mukava satsi. Kuivahiivaa meni 1 \/ k\u00e4ymisastia. Nyt ei tehty hiivalle mit\u00e4\u00e4n startteria. <\/span><\/p>\n

T\u00e4ss\u00e4 meit\u00e4 oli ihan kivan iso jengi mukana, yhteens\u00e4 seitsem\u00e4n jakajaa.  IPL:\u00e4\u00e4n tulossa viel\u00e4 600g Simcoen p\u00e4\u00e4lle kuivahumalointi n. 5p\u00e4iv\u00e4n p\u00e4\u00e4st\u00e4. <\/span><\/p>\n

Laitteen pumppu toimi k\u00e4nnyk\u00e4ll\u00e4 bluetoothin yli. Puhdistusvaiheessa k\u00e4vi jotain ja emme en\u00e4\u00e4 saaneet bluetoothia yhdistetty\u00e4. Laitteen putsaus j\u00e4i siis heikoille kantimille. Isoimmat m\u00f6mm\u00f6t saatiin onneksi pois. Bluetoothin kanssa on ilmeisesti ollut ennenkin ongelmaa, joten toivotavasti saadaan kuntoon! Onneksi pumppu ei kuitenkaan keiton aikana pett\u00e4nyt.<\/span><\/p>\n

\"\"Pekkale panimon uusi hieno laite<\/a><\/p>\n

Vehn\u00e4<\/span><\/h1>\n

Imomasterilla tehtiin samaan aikaan siis my\u00f6s perusvehn\u00e4\u00e4, johon mausteeksi olin paahtanut uunissa myskikurpitsaa (2kpl).  ”Sesonkituote” ei paljoa kustantanut, n. 3\u20ac yhteens\u00e4. Muuten tuli ostettua t\u00e4t\u00e4 varten oikeastaan vaan hiivat, sill\u00e4 muut aineet l\u00f6ytyiv\u00e4t omista varastoista.<\/span><\/p>\n

Vehn\u00e4\u00e4n meni n. 6kg vehn\u00e4mallasta ja 3kg Pilsnermallasta. Humalana k\u00e4ytettiin Hallertau:ta pellettein\u00e4 ja osa oli kukkana. Pellettej\u00e4 taisi olla jotain 18g + 6g. Kukkaa siihen nyrkillinen p\u00e4\u00e4lle (Hyv\u00e4t tarkat m\u00e4\u00e4r\u00e4t n\u00e4iss\u00e4. Nooh, imomasterilla sopii imoilla \ud83d\ude00 ). Hiivaksi meni Weihenstephan Weizeni\u00e4 (3068) pari pussia. <\/span><\/p>\n

Kurpista oli tarkoitus menn\u00e4 sekaan m\u00e4sk\u00e4yksen loppuvaiheessa. Sekin unohtui \ud83d\ude00 Lis\u00e4ttiiin keiton lopussa. Ehk\u00e4 siit\u00e4 jotain makua irtosi.<\/span><\/p>\n

Lopputuotetta meni k\u00e4ym\u00e4\u00e4n n, 28l. Imomasterille ihan maksimim\u00e4\u00e4r\u00e4! Tulipahan sekin testattua.<\/span><\/p>\n

\"\"Myskikurpitsat paahtumaan<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eilinen OlutExpo ja sen per\u00e4\u00e4n riekutut halloweenbileet j\u00e4nnitti aamulla olotilaa. Olin ottanut kuitenkin testiksi lauantaille lis\u00e4ainevalmisteen, jota piti nauttia alkoholin kanssa est\u00e4m\u00e4\u00e4n krapulaa. Toistaiseksi tuntui toimineen (placeboa tai ei). T\u00e4st\u00e4 ”kokeesta” voisin joskus ehk\u00e4 avata lis\u00e4\u00e4. Tarkoituksena oli panna kahta eri olutta, Indian Pale Lageria (IPL) ja kurpitsalla maustettua vehn\u00e4olutta. Molempia tehtiin tuplam\u00e4\u00e4r\u00e4. IPL p\u00e4\u00e4si isoon hienoon keittoastiaamme, vehn\u00e4 tehtiin...<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":83,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/oluttaako.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/77"}],"collection":[{"href":"http:\/\/oluttaako.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/oluttaako.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/oluttaako.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/oluttaako.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=77"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/oluttaako.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/77\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":738,"href":"http:\/\/oluttaako.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/77\/revisions\/738"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/oluttaako.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/83"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/oluttaako.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=77"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/oluttaako.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=77"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/oluttaako.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=77"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}