Monthly Archive: tammikuu 2018

0

Ruis Dipa

Vuoden vaihtumisen jälkeen iski innostus oluen panoon. Lähdettiin tekemään Sierra Nevadan ruis dipa kloonia. Resepti n. 18 L (Teimme tämän reseptin tuplana) Maltaat: 4.31 kg pale malt 0.68 kg rye malt 340 g 80° L crystal malt 28 g chocolate malt Humalat: 230 g – 460 g rice hulls (in mash – optional) 28 g whole Bravo hops, 15% a.a....

0

Kaljakalenteri v.2.0

Näin Joulun jälkeen loppiaisen koittaessa on hyvä pistää ylös vähän millainen kaljakalenteri meillä oli tänä vuonna.  Nyt toista vuotta peräkkäin on kaljakalenteri tehty itse. Kalenteri tehtiin tietenkin perus kaljakorin päälle.  Vaikein urakka jälleen kerran oli itse luukkujen teko. Pahvilaatikko oli tällä kertaa hieman kaljakoria suurempi, joten reikien sijoittelu oli haasteellista. Parhaaksi taktiikaksi viime viimekerralla todettiin mittailujen sijaan ihan vaan pullojen...